Dans l'ancien fief du Chef Faugeron (Gault et
Millaut),
un salon bar et un billard vous attendent pour vous détendre
avant ou après
une restauration avec ses spécialités du terroir et
son menu gastronomique.
Le restaurant peut accueillir pour des repas à
deux,
des repas d'affaires, des séminaires... avec ses 100 places.
Formule à 12 €
Le midi 7 jours
sur 7
Midi et soir tous les jours
: 23 €
MENU du TERROIR
Soupe de châtaignes
ou Le Mounassou
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Chou farci ou Gigot d'agneau et sa garniture
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Plateau de Fromages
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Galette corrézienne ou Flognarde
Foie gras de canard
chutney d'oignons et son verre de blanc liquoreux
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Embeurré de saumon et sa julienne de légumes
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Pièce de boucher et son écrasé de pommes de
terre,
huile d'olive et Fleur de sel
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Plateau de Fromages
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Délice au chocolat
et sa nage de griottines au Marc de Bourgogne